花菜又叫花椰菜，含有非常高的胡萝卜素，常吃花菜，不仅可以增强肝脏解毒能力，而且可以清理血管，清除多余的胆固醇。将西红柿和花菜，这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西红柿炒花菜？希望能够帮助到大家。

工具/材料

西红柿适量，花菜适量，香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，番茄酱适量，盐适量，鸡精适量，白砂糖适量。

操作方法

01、准备适量新鲜的菜花；再准备一个西红柿；准备适量葱，姜，蒜，分别洗净后备用。

02、将花菜用手撕成小朵，放入锅中焯水，八成熟后，捞出备用。

03、将西红柿切成块，放入盘中备用；将葱切段，姜和蒜切碎备用。

04、炒锅中放入适量油，油热后，将葱，姜，蒜放入锅中炒香，然后将西红柿倒入锅中，翻炒均匀，炒至西红柿变软之后，再加入适量番茄酱搅拌均匀。

05、加入一勺白砂糖，然后将焯好水的花菜倒入锅中，翻炒均匀。

06、根据自己的口味，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

07、炒好之后，出锅装盘，再准备适量的香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀，就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。