香菇肉沫土豆泥是一道很多人都喜欢吃的美食。那么如何做香菇肉沫土豆泥才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

工具/材料

食材：香菇，土豆，肉沫，香葱，生姜，淀粉。

操作方法

01、首先将香菇剪掉根部洗干净，土豆去皮切成块上锅蒸熟，猪里脊肉切成肉末，如下图所示。

02、接着把洗干净的香菇焯一下水，切碎，如下图所示。

03、然后起锅烧油，锅中加入香葱姜片爆香，加入肉末翻炒两分钟，如下图所示。

04、接着把香菇倒进去翻炒一分，加入适量的酱油继续翻炒两分钟，如下图所示。

05、然后往锅中加入小半碗的水焖煮五分钟，加入适量的淀粉水，开大火收汁，如下图所示。

06、接着把土豆压成泥，如下图所示。

07、然后把刚才所调制好的香菇肉沫浇在土豆泥上，如下图所示。

08、一道美味可口的香菇肉末土豆泥就做好了，希望大家能够喜欢。