土豆的营养价值非常高，富含蛋白质和维生素，土豆中还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，吃土豆不仅可以和胃健脾，而且有利于减肥，将土豆和馒头这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常土豆炒馍？希望能够帮助到大家。

工具/材料

土豆适量，蒜适量，香菜适量，黑芝麻适量，盐适量，鸡精适量，辣椒粉适量，花卷一个。

操作方法

01、准备一个土豆，洗净去皮后，切成长条，洗去淀粉，放入盘中备用。

02、准备一个剩的花卷，将花卷切成块，放入盘中备用。

03、炒锅中放适量油，油热后将花卷放入锅中，炒至颜色稍稍发黄。

04、将之前准备好的土豆条，放入锅中炒一下，炒至土豆表面，微微发黄。

05、准备适量蒜，切碎，放在上面，量可以稍微多一些，再加入适量盐，鸡精，然后再撒上适量辣椒粉。

06、准备适量香菜，洗净后切碎，放入锅中，搅拌均匀。

07、把之前炒好的花卷，倒入锅中，和土豆一起翻炒均匀。

08、炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，美味营养，真的太好吃了，家里人吃了都非常开心。