玉米红萝卜丁炒瘦肉是一道做法比较简单的菜，很好下饭，小孩子也特别爱吃。这道菜因为材料多，所以营养价值很丰富。一起来看看玉米红萝卜丁炒瘦肉的家常做法。

工具/材料

玉米、红萝卜、瘦肉、葱、姜、花生油、蚝油、盐、味精

操作方法

01、把食材准备好：玉米一根、红萝卜一根、瘦肉适量、葱一根。如果自己喜欢其他配料的话，可以增加一些其他配料的哦。

02、红萝卜削皮，切成丁状，备用。

03、玉米清洗干净，把玉米一粒粒剥下来，最好用手剥，不要用刀切。玉米要买甜玉米才香甜哦。

04、瘦肉清洗干净，切成瘦肉丁。

05、准备好适量的姜和葱，葱切碎，姜切成姜片。

06、热锅下油，放入姜片煸香，然后倒入肉丁，加入少许盐，翻炒肉丁。

07、然后再倒入红萝卜丁，加入少许蚝油，翻炒均匀；
最后再倒入玉米粒，把玉米粒、红萝卜丁、瘦肉丁，翻炒均匀。

08、加入少许蚝油和清水，大火炒，炒到玉米变得金黄色后，再撒少许盐。

09、撒盐后，翻炒均匀，即可出锅装碟子，再把葱花撒在上面，一碟美味的玉米红萝卜丁炒瘦肉就做好了，很好吃哦。