姜不只是一味调料，也能够做成各种美食，且姜对人体健康有些很多益处，只是因为生姜过于辛辣，很多人不爱吃生姜。来吧各位，教给你巧吃生姜的好办法，这样做出来的鲜姜你一定会喜欢吃的哦。

操作方法

01、今天不用生姜炒肉丝，而是用生姜做一道下饭小菜，既能够让你接受生姜的味道，还能让生姜帮你驱赶体内寒气。一块鲜姜去皮，记住了，鲜姜皮寒性重，所以一定要去皮。

02、去皮之后的鲜姜清洗干净，用刀切成很薄很薄的生姜片，当然你要是喜欢切成细丝也随你的便。

03、找一个玻璃瓶子，那种罐头瓶就可以，清洗干净，记住了，不能有任何油污哦，清洗干净之后控干不要有水分在里面。

04、生姜片装进瓶子里面，倒上大量的醋，不是白醋，而是陈醋，就是用粮食酿造的陈醋，不要化学原料勾兑的醋。将瓶子的盖子盖紧，一个礼拜后每天早上就这饭菜吃一片，有着预防感冒的效果。