爆炒生菜，做法简单又好吃，下面就说说爆炒生菜的做法。

工具/材料

生菜，蒜，食用油，盐

操作方法

01、将生菜洗净，分成一片一片的叶子，再准备蒜，切成末。

02、锅里放入食用油，油热后，将蒜末倒入锅中，炒香。

03、将生菜倒入锅中，开大火快速翻炒。

04、生菜炒得稍微有点软时，往锅中加入适量的盐调味，翻炒几下，就可以出锅了。