榄角营养丰富，是一种健康食品，榄角的做法五花八门，今天用瘦肉搭配榄角蒸，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

榄角100克，瘦肉200克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。

操作方法

01、瘦肉、榄角、姜蓉、蒜米、酸梅辣椒酱准备好，

02、瘦肉切成小片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

03、然后把瘦肉铺到碟子。

04、再铺上榄角。

05、最后铺上蒜米、酸梅辣椒酱。

06、放到锅里大火蒸12分钟左右。

07、非常美味好吃的榄角蒸瘦肉就做好了。