包剩的饺子皮不要掉丢，加点韭菜或香葱又能做出非常浓香好吃的小饼来了，下面分享香炸韭菜皮的步骤给大家看看。

工具/材料

饺子皮，韭菜。

操作方法

01、韭菜清洗干净切成碎丁加点盐花搅拌均匀，饺子皮准备好。

02、撒适量的面粉到干净的案台上，然后摆一块饺子皮上去。

03、撒适量的韭菜到饺子皮上，再用另一片饺子皮盖上。

04、然后再撒适量的韭菜到饺子皮面上，再用一片皮盖住。

05、然后压扁成饼状。

06、开火下油，油量比平常炒菜多些，然后放饼进去用小火炸，炸至两面金黄色，大概5分钟左右就可以了。

07、浓香皮脆的香炸韭菜饺子皮就做好了。