鸡胸肉肉质滑嫩，脂肪含量低，热量含量低，蛋白质含量高，常吃对你的身体健康有利。鸡胸肉做法也有多种，我以前做过香煎鸡胸肉，鸡胸肉香菇丸，卤鸡胸胸肉，可乐烧鸡胸肉，鸡扒，宝宝最喜欢我做的鸡扒，今天我用辣椒来炒鸡胸肉，因为我最爱吃辣椒了。现在把做法分享出来，一起来看看吧。

工具/材料

鸡胸肉 400克 青辣椒 三个 红辣椒 一个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 生粉蚝油 各适量

操作方法

01、先把鸡胸肉洗干净控水后，再切成丝，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。

02、再来把配料准备好。生姜大蒜籽都去皮切碎，青红椒去籽切成片，香葱切成段。这些准备工作做好了，炒起来就快。

03、锅烧七成热，放适量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。

04、再把鸡胸肉放下去大火爆炒至鸡肉变成白色，再铲出来备用。

05、把锅洗一下，再来炒辣椒，辣椒大火炒至断生就好。

06、接着把炒好的鸡胸肉和香葱倒下去，放一勺盐和一勺蚝油，半勺鸡粉，翻炒均匀即可。

07、关火装盘，好吃的辣椒炒鸡胸肉做好了，再来一支酒，生活就是这么平凡又惬意。

特别提示

图文原创。