在夏天吃太过油腻的菜会感觉腻，于是人们更偏爱一些家常菜。今天呢，我就来教大家一道非常简单的菜：清炒红叶菜，红叶菜有补血的功效，好吃又健康，大家赶快来跟我学学吧！

工具/材料

红叶菜 姜 蒜 盐 油

操作方法

01、先将买来的红叶菜洗净，晾干水分放在一旁备用。

02、准备配料，大蒜切片，生姜切片备用，。

03、起锅烧油，锅热后倒入蒜片姜丝炒香，因为我爱吃辣所以放了点辣椒。

04、配料炒香后倒入红叶菜，开大火翻炒，约两分钟后，红叶菜变软，撒上一点盐就可以出来啦，是不是很简单呢，赶快学起来吧！