鮰鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲清蒸鮰鱼的做法。

操作方法

01、要想做好吃的清蒸鮰鱼，我们需要准备以下材料：鮰鱼、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、盐等。

02、首先我们需要把鮰鱼的内脏去除掉，然后用清水把鮰鱼清洗干净备用。

03、接着我们需要把清洗干净的鮰鱼用盐、姜片、料酒腌制十几分钟，这样子可以去除掉鮰鱼的腥味。

04、最后我们把腌制好的鮰鱼放在蒸锅上面，大约蒸十几分钟就可以出锅了，根据自己的喜好在出锅前撒上葱花或者香菜。