土豆炖牛肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲土豆炖牛肉的家常简单做法

操作方法

01、要想做好吃的土豆炖牛肉，我们需要准备以下材料：土豆、牛肉、西红柿、料酒、葱姜蒜等

02、首先我们需要用清水把牛肉清洗干净，煮至牛肉煮变色后捞出沥干切成小块，为了去除腥味我们可以加入一些姜片。

03、接着葱姜蒜爆香，再加入牛肉块翻炒加入生抽来调色，等牛肉上色后就可以加入半锅水煮了。

04、最后把放入切好的土豆块放入锅里面煮，加盖小火再炖30分钟，等汤汁变浓稠就可以关火了。