肉质肥厚的杏鲍菇到底该怎么料理才能好吃呢？接下来，就由小编带领大家学习如何制作简单又好吃的酱汁杏鲍菇。

工具/材料

杏鲍菇 葱 蒜末 鸡汁

操作方法

01、把杏鲍菇洗净切片，注意切的片不能太薄，然后在上面交叉画出格子状花纹，为了杏鲍菇能更好的入味。

02、锅内倒油，放入杏鲍菇煸炒，然后加入葱段一起煸炒出香。

03、倒入生抽一勺，鸡汁两勺，白糖半勺，醋半勺，食盐适量一同翻炒。

04、加入少许清水小火焖煮。

05、煮至入味，淋入适量芡粉使汤汁变的粘稠。

06、再经过最后的摆盘，一道美味的酱汁杏鲍菇就出炉啦。