在家怎么用做简单的方法做冬瓜炖猪肉?你知道吗？

工具/材料

冬瓜，猪肉，葱，姜

操作方法

01、冬瓜去皮，洗净，切成块，装盘备用

02、葱洗净，切末，备用

03、猪肉适量，洗净，切块，备用

04、姜拍块放入锅中，八角2个放入锅中，猪肉，冬瓜也一起放入锅中，加水将所有食材淹没，大火直接炖，炖大概0.5个小时，关小火炖0.5个小时，加盐，味精，葱末，搅匀