咸鸭蛋非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么自制出油的咸鸭蛋。

操作方法

01、要想自制出油的咸鸭蛋，我们需要准备以下材料：鸭蛋、盐、保鲜膜、密闭的玻璃容器。

02、首先我们要挑选个头比较大、新鲜的鸭蛋，然后把鸭蛋用清水清洗干净备用。

03、接下来我们就需要把腌制鸭蛋的密闭玻璃容器用清水清洗干净后，放入热水锅里面消消毒，消毒后放在架子上控干水分备用。

04、最后我我们把洗干净的鸭蛋裹满盐，然后用保鲜膜包裹起来，整齐的铺在消过毒的密闭容器里面，腌制一段时间就可以了。