炒猪肠非常好吃，接下来我们就来讲一讲炒猪肠怎么炒好吃（李子炒猪肠）

操作方法

01、要想做好吃的李子炒猪肠，我们需要准备以下材料：猪大肠、李子、葱姜蒜、青椒等。

02、首先我们需要把从市场买回来的猪大肠用清水多清洗几遍，冲洗干净后用食用盐抓一抓，用盐腌制一下。

03、然后把腌制的猪大肠放入锅里煮，我们可以多放一些姜片去除腥味和异味。

04、然后把李子拍碎、葱姜蒜、青椒块，然后葱姜蒜爆香，依次放入煮好的猪大肠、青椒、李子进行翻炒，放入调味料就可以出锅了。