青椒炒鸡腿肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲青椒炒鸡腿肉的做法。

操作方法

01、要想做好吃的青椒炒鸡腿肉我们要准备以下材料：鸡腿、青椒、葱姜蒜、料酒。’

02、然后我们需要把从超市买回来的鸡腿洗净，放入锅里面煮去除浮沫，为了去除腥味我们可以加入一些料酒或者姜片。

03、然后我们可以把煮好的鸡腿肉一层一层的撕下来，或者将鸡腿用刀剁成碎块越碎越好。

04、然后葱姜蒜爆香，将青椒切碎，放入锅里面翻炒，然后倒入鸡腿肉或者鸡腿碎炒，然后倒入生抽、糖等，出锅前用水闷熟。