银鱼和鸡蛋一起炒，鲜味十足，下面就分享一下银鱼炒鸡蛋的做法。

工具/材料

银鱼，鸡蛋，食用油，盐，葱

操作方法

01、将银鱼洗净，再准备鸡蛋和葱。

02、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，锅中放入食用油，烧热，将鸡蛋倒入锅中，用铲子搅成碎块，盛入盘中待用。

03、将葱切成小段，锅中放油，烧热后，放入葱花炝锅，然后倒入银鱼翻炒。

04、再倒入炒好的鸡蛋碎块，加入适量的盐调味，翻炒均匀，就可以出锅了，银鱼的鲜味和鸡蛋的鲜味混合在一起，特别好吃。