胡萝卜含维生素A特别多，平时应该多吃一点，炒成糖醋口味，特别好吃，下面就分享一下胡萝卜的简单做法。

工具/材料

胡萝卜，食用油，白糖，醋，盐，葱

操作方法

01、将胡萝卜洗净，去根，削皮。

02、将胡萝卜切成均匀的细丝，葱切成小段。

03、锅中放入食用油，烧热后，放入葱花炝锅。

04、炝出香味后，放入胡萝卜丝翻炒，再加入适量的白糖、醋、盐，将胡萝卜炒软炒熟，就可以出锅了，这种简单的炒法，又酸又甜，特别好吃。