第一次试着将五花肉切成条，与大葱、大蒜、红椒一起炒。没想到成菜效果很好。香气扑鼻，吃上一口，鲜香爽辣，十分过瘾。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

红椒、大葱、大蒜、油、五花肉、豆瓣酱、盐

操作方法

01、五花肉温水洗净后，切成条。

02、红椒洗净切在条。大葱洗净切成段，大蒜剥皮洗净切小。

03、起锅烧热，下油， 下大蒜和大葱爆香。

04、将五花肉条倒入锅中翻炒。

05、炒至五花肉变色油出，香气扑鼻即可。

06、在五花肉条里加入豆瓣酱翻炒均匀。

07、倒入红椒丝炒熟，加适量盐起锅。

08、起锅装盘。