牛肉的营养价值非常丰富，是现代的上层营养食品，牛排更受年轻人喜爱，下面教大家怎样自制风味牛排。

工具/材料

牛肉1斤，黑胡椒粉适量，生抽2勺，料酒2勺，黄油适量。

操作方法

01、首先把牛肉洗干净，切成厚片。

02、然后用刀背把牛肉块敲松。

03、把全部的牛肉片都敲松放置盘子。

04、加2勺生抽，2勺料酒，2勺香油腌制几分钟。

05、开火下黄油进去，然后把牛排摆到锅里用小火煎

06、煎至两面金黄色，熄火，最后撒适量的黑胡椒粉就可以了。