很多朋友都爱吃元宝虾，今天小编就来说说姜汁元宝虾的做法。

操作方法

01、首先到超市买到元宝虾，将虾泡在水里，把冰泡开。再用清水清洗一遍。

02、准备好佐料：大葱、姜片、花椒。往锅里加水，加热，再加入准备好的佐料。水加热时，就把元宝虾放进锅里煮熟。

03、将姜切成碎末，放醋汁，些许酱油，些许盐，可以再加一点香油作蘸料用。

04、元宝虾煮熟后，就从水中捞起。沥干水，去虾头、虾线，再蘸下蘸料，就是美味的姜汁元宝虾了。