海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效，今天小编教大家做酸辣海带根，下面分享它的做法供大家参考。

工具/材料

海带根，小米辣、3勺生抽、3勺酸醋适量。

操作方法

01、把海带根泡涨，然后清洗干净。

02、捞上来切成片。

03、把小米辣切成小丁，放到碗里加3勺生抽、3勺酸醋进去，然后再加小半碗凉开水搅拌均匀备用。

04、用锅把适量水煮沸，然后放海带根进去灼熟，捞上盘子。

05、然后把调制好的辣椒醋倒到海带根里泡30分钟左右，酸辣海带根就做好了。