工具/材料

豆腐、蒜头、茶油、瘦肉、香菇肉酱、酱油，盐巴，味精、香葱

操作方法

01、首先将豆腐切成小块，倒入开水中烫一分钟，捞出沥干。

02、接着把蒜头切成蒜蓉，倒入油锅中爆香。

03、然后把瘦肉洗净剁成肉泥，倒入锅中翻炒三分钟。

04、接着往锅中加入适量的香菇肉酱，然后用铲子搅拌均匀。

05、然后把之前烫好的豆腐倒入锅中，翻炒两分钟。

06、接着往锅中加入适量的酱油，翻炒一分钟。

07、然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。

08、一道美味可口的肉末豆腐就做好了，希望大家能够喜欢。