工具/材料

五花肉 干茶树菇 辣椒 香菜 大蒜 姜 大料 酱油

操作方法

01、准备好食材，干茶树菇泡发3小时，然后洗干净挤掉水分，五花肉去皮洗干净切成片

02、将辣椒、大蒜、姜、香菜洗干净，辣椒斜切段，大蒜、姜切片，香菜切段

03、锅烧热，将肉片放入锅中煸炒出

04、将大料放入锅中和肉片一起翻炒

05、肉片煸炒至表面金黄

06、姜蒜下入锅中翻炒几下

07、加入少许酱油小火翻炒上色

08、茶树菇下入锅中翻炒，让茶树菇吸收猪肉中的油脂

09、辣椒放入锅中，小火翻炒至断生

10、撒入适量盐翻炒入味

11、香菜下入锅中，关火，利用余热翻炒几下即可

12、成品，干香入味，非常的下饭哦

特别提示

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