工具/材料

腊肠、山药、蒜头、食用油、味精

操作方法

01、首先将腊肠洗净，装进盘中，放入锅中蒸10分钟。

02、接着把蒸好的腊肠切成片，如下图所示。

03、然后把山药去皮切成片，如下图所示。

04、接着把蒜头切成蒜蓉，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜蓉爆香。

05、然后把切好的山药片倒入锅中，翻炒五分钟。为了防止粘锅，你可以撒入适量的清水。

06、接着把切好的那成片倒入锅中，和山药一起翻炒两分钟。

07、往锅中加入一勺的味精翻炒片刻就可以出锅了。

08、一道美味可口的腊肠炒山药就做好了，希望大家能够喜欢。