工具/材料

猪头、葱姜蒜、辣椒、冰糖、桂皮、八角、花椒

操作方法

01、先切好猪头，将其切成小块。

02、切好葱姜蒜，将冰糖炒化，先做好汤汁。

03、将猪头肉大火煮熟，倒入汤汁后小伙慢炖，使其入味。

04、做好猪头肉之后，切片撒上葱姜蒜。根据个人口味可以加辣椒。

05、这样，香喷喷的拌猪头肉就做好了。