工具/材料

1，北豆腐 2，猪肉 3，香菇 4，生抽 5，老抽 6，蚝油 7，麻油8，黑豆酱 9，淀粉 10，香葱

操作方法

01、把猪肉切成片，倒入生抽，老抽，蚝油，麻油，淀粉，抓匀腌制15分钟。

02、把北豆腐切成片，锅中倒入适量油，煎至两面金黄。

03、香菇洗干净切成片，倒入锅中一起翻炒。

04、香葱洗干净沥干，切成葱花备用。

05、锅中倒入适量的水，倒入适量老抽，生抽，黑豆酱，蚝油，麻油一起焖，

06、待到差不多收汁，把猪肉倒入翻炒至变色。

07、再把葱花倒入稍微翻炒一会就完成了。

08、装盘即可食用，美味的香菇肉丝焖北豆腐就完成了。