工具/材料

猪血，蒜苗，

操作方法

01、新鲜蒜苗去杂质，洗净，切成小段，装盘备用

02、新鲜猪血洗净，切成小片，装盘备用

03、锅中加油，油8分热时加入葱，姜，蒜头，老抽，豆瓣酱，爆炒，然后加入猪血，炒大概2分钟，

04、然后我们加入蒜苗，翻炒，待蒜苗焉了以后，加盐，味精，花椒面，适量，炒匀，起锅，好吃的猪血炒蒜苗就做好了，你学会了吗？