工具/材料

青椒，鱿鱼

操作方法

01、新鲜青椒洗净，切丝，装盘备用。

02、鱿鱼洗净，切好，装盘备用。

03、鱿鱼中加白酒，老抽，姜末，盐适量，去腥味入盐味。

04、锅加热，然后加青椒丝（加一点红椒丝配色），翻炒至其变色，加油适量，翻炒2分钟，

05、再加入处理好的鱿鱼，中火炒8分钟左右时放味精，花椒面少许，葱叶少许，起锅。

特别提示

你学会了吗？