工具/材料

土豆，猪肉，辣椒，花椒，盐，味精，老抽，葱姜蒜。

操作方法

01、猪肉洗净，切片。

02、新鲜土豆去皮，洗净，切片，装盘备用。

03、锅中放油，8分热时加辣椒，花椒，姜，老抽，翻炒。

04、然后我们加猪肉，翻炒至猪肉片透明时加土豆片，中火炒8分钟左右放盐，味精，蒜，葱，翻炒均匀，起锅。

特别提示

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