工具/材料

鹌鹑蛋，啤酒，糖，盐，酱油

操作方法

01、鹌鹑蛋放入水中煮熟

02、把蛋壳去掉

03、加入一点盐和酱油捞一下。等二十分钟

04、蛋下锅，倒上啤酒，再加入适当的白糖和生抽。

05、用勺子搅拌均匀，盖上，煮一煮。

06、收汁完毕，就可以吃了

特别提示

也可以用鸡蛋，只不过鹌鹑蛋比较小，比较容易入味