工具/材料

排骨汤、西红柿、时蔬、豆腐、香菇、汤料，配料

操作方法

01、把蔬菜洗干净放在碗里，西红柿切成块状，把大葱切成片状，大蒜剁成碎末状。

02、往锅里倒入适量的油，等到烧热以后放入花椒、辣椒、大蒜和大葱翻炒一会后，再把切好的西红柿加入一起翻炒。

03、等待番茄差不多熟了以后，就再加入事先准备好的汤料再翻炒一小会儿，炒好后把其盛出来放在盘子里。

04、再倒入事先准备好的煮汤的锅里，然后加入剩余的大蒜大葱等，加入排骨汤熬制。

05、熬制五分钟左右就在根据锅里食材的量加入食盐，等到汤烧开以后就可以加入其他的食材，比如香菇、豆腐等，然后就可以吃了。