工具/材料

五花肉，蒜苔，蒜，干辣椒，蚝油，酱油，料酒，盐，鸡精，味精

操作方法

01、首先，我们将买回来的五花肉用刀切成片备用

02、然后我们将蒜苔清洗干净，用刀切成段备用

03、然后我们在锅中放入少许油，油热下入切好的五花肉，炒出油

04、接着我们再放入蒜末与干辣椒，翻炒出香味，放入蒜苔

05、然后我们再放入适量的蚝油，酱油，生抽，翻炒几下，再加入盐，鸡精，味精调味，翻炒均匀就可以出锅了

06、最后出锅装入盘中，美味的蒜苔炒肉就制作完成啦！