工具/材料

香菇、蒜头、胡萝卜、瘦肉、盐巴、味精、生抽、鸡蛋、香葱

操作方法

01、首先把香菇去掉香菇腿，然后把香菇洗干净。

02、接着把胡萝卜去皮切成丁，瘦肉切成瘦肉丁，蒜头切成蒜蓉。

03、然后把胡萝卜丁、猪肉丁和蒜蓉倒进碗中。

04、接着往碗中打入一个鸡蛋，如下图所示。

05、然后往婉中加入适量的盐吧和味精。

06、接着往碗里加适量的酱油，然后用筷子搅拌均匀。

07、接着把处理好的馅用勺子装进香菇中，如下图所示。

08、然后锅里放入适量的水并架上蒸架，把香菇放进锅中，盖上锅盖蒸15分钟。

09、香葱切成葱花，待香菇瘦肉酿，撒上葱花就可以了。一道美味可口的香菇瘦肉酿就做好了，希望大家能够喜欢。