操作方法

01、调馅的时候加上这些调料，葱、姜、香油、盐和鸡精。这样包出来的羊肉饺子不仅有肉，咬下去香气扑鼻而来。

02、调馅的时候要加水，一边搅拌一边加水。这样，吃饺子的时候，一口咬下去，汤汁会溅出来。

03、很多朋友说羊肉馅儿饺子会有一股很大的膻味，小编教你一个秘诀，拌馅儿的时候加点小茴香，保证轻松消灭膻味。

04、最后，包饺子的时候注意不要只是纯羊肉，这样吃下去之后肠胃很难消化，我们可以加点儿配菜。比如，小编喜欢吃白菜，感觉白菜羊肉馅儿的饺子就挺好吃的。