工具/材料

青萝卜，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉，白面，淀粉

操作方法

01、首先，我们将青萝卜清洗干净去皮，用擦子擦成丝

02、然后我们起锅烧水，把青萝卜丝放入热水锅中焯一下捞出，过凉

03、然后我们把焯好的青萝卜丝用刀剁碎，放入盆中

04、然后我们打入一个鸡蛋，放入适量的盐，鸡精，五香粉，适量的白面，淀粉，搅拌均匀

05、接着我们起锅烧油，油温五成热，下入丸子，炸至外表发黄捞出控油

06、最后装入盘中，美味的青萝卜丸子就制作完成啦！