凉拌木耳怎么样做才好吃?
美食饮品
2022-12-28 00:54:44
热度:98℃
工具/材料
木耳,大蒜,香菜,香醋,白糖,味极鲜酱油,香油,盐等等
操作方法
01、木耳泡发4到5个小时,清洗干净杂质备用
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02、大蒜剥去外皮清洗干净用刀拍扁后切成蒜末
03、香菜去掉根部和叶子留茎清洗干净切成香菜段备用
04、锅中加水煮沸放入泡发好的木耳焯水一分钟
05、捞出木耳立即用凉水反复冲洗使其凉透控干水分
06、把焯过水的木耳、香菜段、大蒜末、熟白芝麻放入一个容器中
07、依次加入适量的盐、味极鲜酱油、香醋、白糖、香油搅拌均匀即可
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