操作方法

01、糯米适量，洗净，提前一个小时用水泡上。

02、肉馅适量，剁碎，也可以选择搅碎，备用。

03、葱适量，剁碎。

04、胡萝卜半根，切成碎丁。

05、洋葱适量，切碎。

06、茭瓜半根，切碎。

07、切好的材料和肉馅放在一起，加点盐，酱油少许，搅拌均匀。

08、将搅拌好的肉馅团成丸子，然后滚上一层泡好的糯米。

09、锅里加水，将团好的丸子放上蒸，蒸25分钟即可。

10、出锅后即可食用。