工具/材料

生菜，葱花，蚝油，鸡精，红尖椒，酱油，醋，盐，蒜，橄榄油，花椒粉

操作方法

01、将生菜洗净，沥干水分。在锅中烧一定水，水开之后下生菜，烫一下起锅，放在一旁将水沥干

02、将蒜和红尖椒剁细，放在一旁备用

03、将锅烧热，放一定量的菜油，油烧热之后，下尖椒，稍稍煸炒，起锅放在一旁备用

04、将蚝油，盐，蒜，醋，酱油，鸡精，花椒粉，以及橄榄油在碗中混合，淋在生菜上

05、将热的红尖椒和油淋在调料上，最后自己拌一下，就可以吃了