工具/材料

白菜

操作方法

01、白菜切长条。用盐腌制15分钟。

02、用清水洗一下。稍微捏一下，捏出水分。

03、放入姜末，蒜末，苹果末。

04、放入适量味精，盐，白糖。

05、放入白醋适量。

06、放入辣椒末适量。

07、搅拌均匀，放入冰箱冷藏3个小时。就可以吃了。

特别提示

白菜用盐腌制后，要稍微洗一下，再把水分捏出。