湖南十大老字号美食店：火宫殿位居榜首
悠久历史的沉淀酿造了隐藏在大街小巷的湖南老字号，它们不仅是城市悠久历史和深厚文化底蕴的标识，也是湖湘文化的"名"之所载。说起湖南的“中华老字号”，火宫殿、杨裕兴名声在外。但除了这些，你还知道湖南有哪些老字号吗？排行时报网小编为你们带来了湖南十大老字号美食店：火宫殿位居榜首，快来看看吧！
湖南十大老字号美食店1、火宫殿
火宫殿创办于1577年，过去是一座祭祀火神的庙宇，[bai]现在集民俗文化、宗教文化和饮食文化为一身的火宫殿，也是最具代表性，内部有着享誉三湘风味小吃的大众场所，经过上百年的发展，目前内不已经拥有超过300多种香味小吃和100多种经典湘菜。火宫殿，已成为“国家非物质文化遗产”“中华老字号”，多年独占湖南老字号“一哥”宝座，是“长沙必去景点之一”。
2、长沙玉楼东玉楼东，一直被誉为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”之美誉。玉楼东是成立于1904年，凭借造型优美的菜品、精细的刀工和讲究的原料而著称于业内的百年餐饮名店，是以酸辣香鲜特点的正宗湘菜为主打产品的百年老店，像汤泡肚尖、麻辣仔鸡均是品牌主打菜品。
3、杨裕兴面馆杨裕兴面馆是由杨心田于1893年创办在长沙的百年老店，是以鸡蛋面为这家店代表产品的，主要经营米粉、汤圆等产品的中华老字号品牌。杨裕兴面馆以配料独特、做工精细、味道鲜美，成为长沙老口子心目中遍地开花、最接地气的“三湘第一面”。而这家店除了富有韧性、不黏不稠的鸡蛋面外，还有美味绝伦的油码最受人们的欢迎。
4、九如斋九如斋是创办于1915年，有着一百多年辉煌历史的食品公司，素以质量上上乘的各式糕点占据一席之地，在每年中秋节更是刮起一阵又一阵的“九如斋月饼全城热”。其中推出的月饼、中西糕点、路蜡制品和菌油等产品，凭借着精良严谨的制作工序、上乘考究的选料质量，都深受湘籍人士的喜爱。
5、甘长顺面馆这家由甘长林于1883年创办在长沙药王街的名店，是有着130多年悠久历史，并被商务部授予中华百年老字号称号的名店，店内的卤水是利用二十四种中草香料按照严格的配比，配以三花酒和桂林腐乳文火精心熬制而成，十分受欢迎。
6、德茂隆德茂隆是创办于1875年专注于为顾客提供豆制品、酱腌菜、调味品等产品的专业生产经营厂家，是有着商务部颁发中华老字号美称的美食店，其中推出的酱腌菜、腊八豆、牛肉香干、德茂隆兰花干系列产品都备受顾客的喜爱。
7、双燕楼双燕楼是创办于清朝末年，以经营馄饨产品发家的百年餐饮品牌。双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作，选料更是严谨，出锅的馄饨粒粒肉馅饱满，尾部皱起两扇纱纹状折波，形如燕尾，故取名为“双燕馄饨”，深受长沙城中百姓的喜爱。
8、百年德园百年德园四成立于1878年的知名老牌企业，店铺内以皮薄馅大、质地松软的包点和茶饮为主营产品，经过140多年的发展，目前已经推出多款创新性点心品种，创立了八大名包，吸引了广大消费者的青睐。
9、马复胜马复胜是于1888年在学宫街164号创办的百年油货铺，是以本酥月饼、结麻花、小花片等为代表美食的餐饮店，而经过上百年的发展，这家百年老店每个月都会推陈出品，每次新品一经推出就供不应求。
10、洞仙酒家洞仙酒家的前身是经历过系带传承和经营的桃花源洞仙酒家，是于2017年荣获湖南老字号的知名老店，店内的铁板牛肉、手撕包菜、千页豆腐煲、开胃鱼头、农家小炒肉等均是店内知名菜品，目前这个餐饮企业旗下还拥有小山有位、德钵食、洞仙等多个特色连锁餐饮品牌。
