中国十大残忍名菜排名 中国最残忍的十大名菜
自古以来，中国菜肴就十分讲究“珍罕”二字，越是特殊食材或者罕见做法越受老饕的追捧。厨师们更是发挥想象力，创造了一道道听起来就骇人听闻的“美味”，这些菜式有的流传至今，成为了“中国十大禁菜”！那么你知道中国十大禁菜都有哪几道吗？为什么会被称作是禁菜呢？下面排行时报网就给各位介绍下中国十大残忍名菜排名榜，快来看看哪些是中国最残忍的十大名菜？
第十名、醉虾
残忍度：★
活虾洗净置于酒中任其醉死，不再烹饪，取虾直接食用。
第九名、龙须凤爪
残忍度：★★
龙须为鲤鱼的鱼须，凤爪就是鸡爪（只取爪中一块精肉），这一道菜让鱼失去触觉，鸡成了瘸脚。
第八名、烤鸭掌
残忍度：★★★
绑住翅膀的活鸭放铁板上，把涂好调料的铁板加温。活鸭因烫在铁板奔走，再而跳跃，鸭掌熟了，鸭子却还活着。
第七名、浇驴肉
残忍度：★★★
驴被五花大绑固定好，食客指定食用部位，厨师剥下驴皮，露出鲜肉，再用木勺舀烧沸的老汤。反复浇那块肉直至熟透。而点吃这道菜大多是为看浇驴和驴的惨叫表情。
第六名、脆鹅肠
残忍度：★★★
选取活鹅拿小刀沿着鹅的肛门划一圈，再把手指插入鹅的肛门内，扯住鹅肠用力向外拔出，厨师迅速把鹅肠洗净烹饪，食客吃完鹅肠后，那些被取了肠子的鹅还未气绝。
第五名、铁板甲鱼
残忍度：★★★★
甲鱼清水中养净后，将其用铁板固定放在特制的铜炭炉上，炉旁是秘制的汤料碗，甲鱼头正好可以喝到汤料，慢慢用炭炉加热，甲鱼口渴就会喝汤料，等汤喝完了甲鱼也死了，秘制的汤料会充分走味甲鱼全身。
第四名、风干鸡
残忍度：★★★★
鸡不放血，厨师用极快的速度局部拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上，然后把这些还活着的鸡挂起风干。
第三名、三吱儿
残忍度：★★★★
刚出生的小老鼠一盘，调料一盘。用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，鼠会“吱儿”的叫一声，（第一吱儿），再将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿”一声，（第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”（第三吱儿）。
第二名、猴脑
残忍度：★★★★★
中间挖洞的桌子，食客围桌而坐，被固定的猴子头顶从小洞中伸出，用快刀贴桌面迅速撇去头盖骨。对猴脑倒入已经热好的滚油，食客用汤匙在猴脑袋里直接搅拌享用，期间猴子一直惨叫直至气绝。
第一名、炭烤乳羊
残忍度：★★★★★★
将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后，再开膛破腹把乳羊取出食用！什么样的人才能发明出如此令人发指的菜肴？
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