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世界上最大的煎蛋,用五千多个鸡蛋

美食排行  2022-10-29 12:23:46  热度:1℃

煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。那么,大家知道世界上最大的煎蛋是在哪里产生的?现在排行时报网小编为大家说说世界上最大的煎蛋是诞生于法国的Haux小城之中,据说在2014年的复活节到来时,当地的民众就聚集在一起制作出了这个世界上最大的煎蛋,整整使用了5214个鸡蛋才顺利的完成了挑战,最终有七百名民众一起享用这个超大号煎蛋。想了解更多的一起往下看吧!

世界上最大的煎蛋

在2014年,法国西南部Haux小城的居民每到复活节的时候,就会蒸制世界最大煎蛋,总共耗费5214个鸡蛋,20升油,50公斤熏肉,50公斤洋葱和大蒜,2公斤盐和2公斤胡椒粉,该巨型煎蛋在复活节星期一提供给700位民众享用。据悉,每年此时法国小城Haux的民众都会多添加一个鸡蛋反复打破此项吉尼斯世界纪录。这个巨型煎蛋中并不是只有鸡蛋,还放入了一些美味的辅料,比如牛肉、洋葱和大蒜等,而单单是牛肉就放了至少50公斤,还有50公斤的洋葱和大蒜,而制作这个特别的巨型煎蛋时,他们也用到很多超大号的工具,比如这个巨型锅就几乎能够支撑一个成年人在里面游泳,而锅铲则更像是一把锄头或者铲子。

这个举动虽然疯狂,但是却获得了不少居民的欢迎,不少当地人加入这个盛大的狂欢中,为巨大的煎蛋贡献出自己的一份力量。一部分老年人负责帮忙敲鸡蛋,要知道做这么大一张煎蛋,首先就要敲开五千多颗鸡蛋,这些鸡蛋分批次敲开,老人们将鸡蛋打到自己面前的碗里,然后由志愿者们端去给厨师。这一部分的志愿者们很多都是当地人,他们年轻力壮,负责的是搬运鸡蛋和鸡蛋壳,以及将敲开的鸡蛋送到厨师那里的工作,志愿者们的工作至关重要,一旦鸡蛋没有跟上,就很难完成巨大的煎蛋的任务。

这些负责烹饪的厨师,他们中间围着的是一个专门制作出来的大铁锅,金黄色的蛋液在锅里被加热后凝固,厨师们要不断用长长的勺子搅拌蛋液,为的是不让先倒进锅里的蛋液因为过热而导致焦糊,这会让煎蛋的口味变差很多。随着蛋液不断加入,这个步骤会变得越来越麻烦,厨师们的手根本不能停下来。

最后,他们也并没有浪费这些食材,毕竟世界上最大的炒饭就曾因为浪费而被取消了挑战资格。当厨师们制作完成之后,他们用长勺子将煎蛋取出,装在一次性盘子里,分发给来参观的人们,而且非常贴心的是,主办方还会在每个盘子中准备一块面包片,相信吃上这么一顿就能吃的饱饱的了。

 

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