世界最有名的六大牛肉：松阪牛肉第一，神户牛肉第二
提到顶级牛肉，大家第一个想到的基本都是神户牛肉，那除了大家所熟知的神户牛肉外，你知道还有哪些世界顶级牛肉？排行时报网小编为大家盘点世界最有名的六大牛肉：松阪牛肉第一，神户牛肉第二，一起来看看吧。
世界最有名的六大牛肉1、松阪牛肉
人们所熟知的一直是日本的神户牛肉，[bai]其实在日本还有一种牛肉的地位比神户牛肉还高，那就是松阪牛肉。这种牛肉是从养殖于日本三重县松阪牛身上产出的牛肉中的精品，因牛肉有着肥瘦相间的纹理、皮下脂肪分布均匀、入口即化的肉质和每年少量的出产量，这种牛肉被誉为“肉类中的艺术品”。
2、神户牛肉神户牛肉指的通常是饲养在日本兵库县但马牛身上产出的牛肉，是世界上名气最大的牛肉之一，在2012年前因达到品质要求的牛肉量仅有4万公斤因此从不出口，其中口感最好的部位是前胸和背部，并总共分为梅竹松藤四个级别，经过烹饪的入口即溶的口感也是让品尝到它的人赞不绝口、忘怀不了。
3、近江牛肉近江牛是于松阪牛和神户牛并称的日本三大和牛品种之一，主要产于日本滋贺县彦根市本町的黑毛和牛品种，有着极高的品质，它们喝的水来自日本最大的湖泊-琵琶湖的水，以小麦和米糠为主要饲料，定期还会喝甜酒来刺激食欲，通常产出的牛肉肉质柔润甜美、这种霜降恰到好处的牛肉经过烹饪后可以体会到极为细腻的口感。
4、飞驒牛肉飞驒牛肉是原产于日本岐阜县的黑毛和牛品种，按照可食用率可分为A、B两级，肉质可分为5、4、3级，而这种有着优异和美观的脂肪分布得牛肉通常以上等里脊、肋肉、肩部和腿部的肉进行刺身制作，牛腰部位通常可以制作极品烧烤。飞驒牛肉是日本飞驒山脉中最著名的一道美食，去那里旅游的人，在品尝完飞驒牛肉之后，都对其入口即化的肉质赞不绝口。
5、契安尼娜牛肉契安尼娜牛是原产于意大利契安尼娜山谷的一种古老肉牛品种，是世界上体型最大的肉牛品种，产出的牛肉细嫩且具有明显的大理石纹状结构，经过烹饪后也具有较好的口感，使得吃过的人都回味无穷。
6、安格斯牛肉安格斯牛是于1892年进行相关良种登记的英国古老肉用品种牛之一，因产出的牛肉具有相对较为明显的大理石纹，且品种牛具有温和性情，易管理而被广泛饲养，而产出的牛肉却也对储藏温度要求极为严格，才能保障牛肉的蛋白纤维可以得到较好的保存。
