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全球最名贵的6种鱼,长江刀鱼和黄唇鱼排前两名

美食排行  2022-10-29 12:07:25  热度:14℃

鱼是一种十分美味的食物,不仅仅具有观赏价值,其肉质还可以用来食用。在所有的肉食中,鱼肉是最鲜的,也是最有营养价值,肉质最好,多吃也不会长胖的一种肉。现在排行时报网小编为大家介绍的是全球最名贵的6种鱼,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!

全球最名贵的6种鱼1、长江刀鱼

排在第一名的鱼叫做长江刀鱼,[bai]这种鱼是中国顶级的鱼肉之一。根据市场价格,这一种鱼的价格一公斤就卖到了1.6万元,甚至更高。它的肉质鲜嫩紧实,特别是煮汤喝,总是带有一种淡淡的,鱼肉的清香,而且营养价值十分丰富。由于之前的大量捕捞,这种鱼目前比较稀缺。

2、黄唇鱼

排名第二的是黄唇鱼,这是位于近海地区的一种稀有品种,在我国的东海以及南海的北部地区比较常见。黄唇鱼又叫“金钱猛鱼”,是中国的特有鱼种,在广东一带,又被称为“黄金鱼”。由于品种珍贵,我国政府已经将其列为了国家二级维护动物。在市场上,这种鱼类很少有人用来交易,但是一公斤的价格就高达4万元。

3、野生石蚌

排第三名的鱼是野生石蚌,是一种比较少见的高端食用鱼类。在众多鱼类中,这种鱼是最具食用价值的。即使是不放任何的调料,做出来也十分的美味。而且这种鱼更加利于消化,老人和孩子都能够食用。

4、松江鲈鱼

在这些鱼中,松江鲈鱼是最不像鱼的一种鱼。它的外形甚至可以用丑陋来形容,作为我国四大淡水鱼之一的鱼类,其价格也相当昂贵。

5、鳜鱼

对于鳜鱼这一称呼,大家应该相对来说比较熟悉。鳜鱼的肉多位于其背部,同时这也是鳜鱼作为鲜美的一部分。

6、胖王鱼

最后要为大家介绍的则是胖王鱼,它还有一个称呼叫做淮王鱼,这种鱼的数量十分稀少,同时是我国的二级保护动物,如今很少有人能够吃到这种鱼。

 

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