说到西餐，不少人会先想到牛排，尽管它不是我们的主食，但也会去吃一吃。牛排因不同的部位，不同的牛的品种，不同的肉质等级以及不同的餐厅厨师，做出的牛排也拥有极大的价格区别。那你知道世界上最贵的牛排多少钱一份？现在排行时报网小编为大家介绍世界最贵牛排第一次出现是在法国Polmard家族旗下的餐厅，据说一餐光是牛排就需要3200美金，折合人民币2万元，下面大家不妨和小编一起深入了解吧！

虽然说在中国由于没有吃牛排的习惯，[bai]因此一餐牛排的价格也是比较贵的，但最贵也大多只有千元一客，但是你能想象一客牛排卖到上万元的价格吗？全世界最贵的牛排来自法国Polmard店里的牛排，一份牛排卖2万元人民币。据说这家天价牛肉餐厅的老板已经是第六代传人，最著名的就是他们这个Polmard家族独创的肉类神奇保鲜法能够使得牛肉显露出不一样的鲜味。

据说这些牛肉都是产自Polmard家族自己饲养厂中的，全天几乎都是五星级的生活待遇，采用的肉类保鲜法也是传了好几代的一种特殊“冬眠法”。这种“冬眠法”就是将牛肉永恒的保持在零下45度，之后再使用每小时120公里速度的冷风进行吹拂，这样就能保证牛肉的永久新鲜，也不会出现冻肉的味道，因此也正是这些方法使得他家的肉大多都非常的昂贵，其中最贵的就是牛肋排，一餐价值3200美金，折合人民币2万。

之所以会这么贵，除了他家采用的独创保鲜法之外，还有因为用了顶级食材烹饪。据说产这种牛肉的牛是精心选用的黄金亚奎丹的牛种。这种牛肉可以说是与神户牛肉齐名的名贵肉类，并且这些牛全部是由Polmard家族的人亲自饲养的，其次这些牛基本都是自由放养，每天都能在森林中呼吸新鲜空气。

而想要吃食或者下雨下雪的时候就来到牛棚，无聊了还有饲养员陪牛儿们说话，据说就连当地的饲养员都表示这些牛每天几乎都是五星级待遇，就像世界上最贵的牛苏丹一样，并且表示这些牛几乎是世界最快乐的牛，因为如果是有压力的牛将会使得肉中产生乳酸等，会导致肉的品质下降。所以即便是2万一餐的牛肉，每周也都有人排队才能吃到。

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