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宝鸡特产有哪些?宝鸡特产有哪些好带的

美食排行  2022-10-12 05:32:00  热度:16℃

宝鸡,为陕西省地级市,古称陈仓、雍城,誉称“炎帝故里、青铜器之乡”。宝鸡历史悠久,名胜古迹众多。法门寺、太白山国家森林公园、关山草原等都是宝鸡的知名景点。那么,宝鸡有哪些特产呢?让我们一起来看看吧!

1、太白酒

太白酒是陕西宝鸡的特产名酒,有着非常悠久的历史,宝鸡产酒历史能追逐到炎黄时期,太白酒在2005年就被列为中国国家标志产品。太白酒的制作工艺十分考究,选用优质的高粱为主要原料,在用上等的大麦、豌豆制曲,这样所制作出来的太白酒无杂质、清澈透明且香甜醇厚,回味悠长。

2、风党参

风党参,以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名,能使血色素增加,促进血管扩张,降低血压等,其功能不亚于人参。党参还是极佳补品,生津液、活内伤、健脾胃。

3、陇县马蹄酥

陇县马蹄酥是陕西宝鸡的传统糕点,有着非常悠久的历史,起源于隋唐时期,起初是宫廷膳食,后由长孙皇后传入民间。主要选用优质的面粉、赤豆和糖油为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,最后制作出来的马蹄酥色香味俱全,入口即脆,油而不腻,因此,几千年来一直盛名不衰。

4、岐山香醋

岐山香醋是陕西宝鸡的特色产品,有着很悠久的历史,选用优质的大麦为主要原料,在每年的三伏天高温季节开始制作,然后经过传统的制作工艺精心制作而成,最后所制作出来的香醋酸香适宜,入口绵酸,独具特色,还有助于开胃提升食欲,帮助消化吸收。

5、岐山核桃

核桃是食疗佳品,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

6、凤翔腊驴肉

驴腊肉是陕西省宝鸡凤翔的特色产品,在清朝咸丰年间非常受欢迎。选用优质的驴肉为主要原料,在加入各种五香调料,经过复杂的制作工艺制作而成,最后制作出来的腊驴肉色泽红润,酥香可口,五味俱全,吃起来非常美味,还有抵御寒冷,脾胃消化的功效。

7、紫皮蒜

蒜瓣外皮呈紫红色,瓣少而肥大,辣味浓厚,品质佳。

8、关中油茶

关中油茶,是关中各地油茶的总称,包括了西安市的壶壶油茶、疙瘩油茶,三原县的薄脆油茶,宝鸡市的杏仁油茶,均远近闻名。

9、鹿糕馍

上等面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成.馍面饰有鹿形图案.色泽白亮,味道香甜,煮不散烂,贮不霉变.过去远游多携带食用。

10、彩绘泥塑

凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。泥塑大都是空心圆塑体,也有浮雕式的挂件,既是儿童喜爱的玩具,也是陕西的旅游纪念品。

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