所谓碳水指的就是碳水化合物，在减肥中，我们说的碳水就是主食类的食物，包括米饭、面条、馒头、土豆、山药等等，这些在减肥时都当做碳水部分食用。那碳水在减肥中有很作用呢？下面排行时报网就来跟大家谈谈碳水和减肥之间的关系，在减肥时我们摄入碳水应该注意哪些，一起来看看吧！

避免简单碳水

远离快乐肥宅水，奶茶等含糖量高的饮料

选择牛奶时，要区分是否是调制饮品，纯牛奶的配料只有生牛乳，如果配料里有添加蔗糖等调味剂，最好不要喝

常见的简单碳水就是精制米和精制面，因此要选择其他复杂碳水搭配一起吃，粗粮是复杂碳水，比如可以大米和豌豆一起煮饭，能充分利用蛋白质

控制蔗糖很重要，身体过多的摄入蔗糖会使血糖不稳定，容易转化成脂肪，让我们在不知不觉中长胖

碳水和减肥的关系

碳水--消化分解--单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）--吸收

碳水吃到肚子里，会被消化分解成单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖），这样人体才能被吸收。

小肠--果糖、半乳糖--葡萄糖--血糖升高--胰岛素升高--甘油三酸脂--脂肪

小肠会把果糖、半乳糖转换为葡萄糖，多余的葡萄糖储存下来，导致血糖升高，胰岛素升高，甘油三酸脂形成，最终变成脂肪！

碳水化合物是什么？

由碳、氢、氧三种元素组成，是为人体提供热能的三种主要的营养素中“成本最低”的营养素

人可以吸收利用的有效碳水化合物有三种：单糖、双糖、多糖。单糖和双糖属于简单碳水，容易吸收；多糖是复杂碳水，吸收这类碳水，需要消耗更多的能量

简单碳水能为我们快速提供能源，比如面包馒头，但是要少吃“快碳”，因为它们很快被吸收，会让人快速感到饥饿，可怕的是，这类碳水吃多了会转化为脂肪

复杂碳水化合物有更多的维生素、矿物质和纤维，能让饱腹时间更长，被认为更健康。例如水果、蔬菜、豆类和全麦面食

以上就是小编整理的碳水与减肥之间的关系，阅读完之后，你是否对减肥又有了新的认知！希望对你的减肥有所帮助！

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