水果种类繁多，市场消费量大。根据水果生产地区的不同，可分为温带水果、亚热带水果和热带水果。2005年世界水果种植面积约4 871．5万hm2，产量5亿吨左右，苹果、柑橘、葡萄、香蕉、梨是全世界种植和消费最多的5种水果。中国水果总面积占世界果树总面积的20．48％，居世界第一位，人均水果面积为79．50m2，接近世界人均82．96m2的水平。

 

1、西红柿：1.82亿吨

这个可能有一点争议性，因为很多人觉得西红柿算是蔬菜，但是西红柿确实可以当水果吃，所以今天我们就把当做水果吧。

野生番茄起源于安第斯山脉、玻利维亚西部地区、秘鲁、智利和厄瓜多尔，公元700年左右由阿兹特克人和印加人首次种植。它们是由从南美归来的探险家带到欧洲的，从那时起就受到世界各地的喜爱。中国以每年近5700万吨的番茄种植量领先。

西红柿是世界上产量最大的水果 2、香蕉：1.1574亿吨

香蕉起源于10,000年前的南太平洋或东南亚，大约在公元前8000年到5000年，这是它们首次被驯化的地点和时间，但事实证明，查明香蕉的起源是很困难的。众所周知，新几内亚的库克山谷此时有香蕉，人们认为它们是从那里被带到菲律宾的。印度每年生产近3000万吨香蕉。

香蕉非常方便作为旅途中的零食，配有自己的保护盒，无需清洗即可轻松剥落。它们提供五分之一的每日推荐维生素B6，有助于代谢蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们也是免疫维生素C（10%）、消化纤维（2.6克）和大脑镁（9%）的良好来源。

香蕉是世界上产量第二大的水果 3、西瓜：1.0397亿吨

在炎热的夏日午后，没有什么比甜甜的西瓜更能打动人心了。西瓜起源于今天的埃及。在那里，人们发现了西瓜的古代象形文字，西瓜被认为是一种珍贵的水果，甚至被包括在法老的陵墓中，以供他们最后一次来世旅行。

今天，中国在西瓜产量方面处于领先地位，年产量接近7300万吨。西瓜因其天然的甜味和含水量也常用于制作酒精和非酒精饮料。

西瓜是世界上产量第三大的水果 4、苹果：8614万吨

苹果起源于中亚，与丝绸之路有着深厚的联系，它们沿着这条路茁壮成长。大约在公元前2000年左右，它们在哈萨克斯坦南部首次被驯化。

也许苹果最好的一点是它们的嘎吱声，以及从许多不同品种中选择的甜味。中国是苹果产量的领导者，年产量近4500万吨，而日本的富士品种因其大果实和令人满意的甜脆口感而受到许多人的青睐。

苹果是世界上产量第四大的水果 排名 水果 2018 年产量（百万吨）

1	西红柿	182.3
2	香蕉	115.74
3	西瓜	103.97
4	苹果	86.14
5	葡萄	79.19
6	橘子	75.54
7	芒果	55.38
8	大蕉	39.48
9	橘子、柑橘和柑桔	34.39
10	菠萝	27.92
11	瓜类	27.35
12	桃子和油桃	24.45
13	梨	23.73
14	柠檬	19.39
15	木瓜	13.29
16	李子	12.61
17	柚子	9.37
18	椰枣	8.53
19	草莓	8.34
20	牛油果	6.41
21	柿子	4.71

世界各大水果产量

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